<= Перейти на шахтинский форум
Меньше конкурентов ЕВРОДОНУ
16+
1 апреля (среда) 2009
земляк
Красноярская компания 'Сибирская губерния' (входит в группу АЛПИ) отказалась от выращивания индейки на птицефабрике 'Ясногорская' в Кемеровской области. Резко выросшие из-за падения рубля расходы на покупку импортных кормов и другой продукции, а также сокращение потребления сделали производство убыточным. Вернуть предприятию прибыльность 'Сибирская губерния' планирует, развернув производство на нем 'тяжелого' (с увеличенным сроком выращивания) бройлера.

Птицефабрика 'Ясногорская' была создана 'Сибирской губернией' на базе закрытой фабрики 'Камышинская'. Производство индейки на ней было начато в сентябре 2006 года. По данным АЛПИ, 'Ясногорская' располагает мощностями по производству 1,5 тыс. т мяса (в убойном весе) в месяц, оснащена откормочным оборудованием германской фирмы Big Dutchman, линией по убою компании Stork (1 тыс. голов в час). Помимо 'Ясногорской' 'Сибирская губерния' выращивает индейку на птицефабрике 'Енисейская' в Красноярске.
О прекращении разведения индеек на 'Ясногорской' с июля этого года 'Ъ' сообщил вице-президент ассоциации АЛПИ Андрей Граванов. По его словам, с конца прошлого года расходы 'Ясногорской' заметно выросли из-за роста курса валют. В себестоимости мяса индейки значительную часть составляют расходы на импортную продукцию (цыплят, кормовые добавки, медикаменты и витамины). По данным специалистов компании, покупка инкубаторного цыпленка в Польше обходится в 67 руб., кормовые траты составляют 42-45 руб., а медикаментозные расходы - 5-10 руб. на 1 кг живого веса.

Кроме того, в результате заметного падения спроса у компании образовались запасы мороженого мяса индейки (более 500 т), не нашедшего сбыта. По мнению Андрея Граванова, это связано с тем, что люди стали меньше тратить денег на еду, а не с сокращением числа торговых объектов сети АЛПИ (компания вынуждена отдать за долги часть своих торговых центров банкам-кредиторам).

Господин Граванов утверждает, что компания давно отказалась от своих первоначальных планов продавать индейку только через свою торговую сеть. Тем не менее в торговых сетях Кемерова этого продукта в продаже нет. Представитель ЗАО 'Система РегионМарт' (крупнейшая в Кемеровской области сеть магазинов 'Чибис' и 'Поляна') Зинаида Жук утверждает, что предложения от АЛПИ о реализации мяса индейки ее компании не поступало.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько отметил, что обстоятельства, с которыми столкнулась компания АЛПИ, 'абсолютно объективны'. По его словам, 'в последнее время производство индейки росло везде, в том числе и в Европе, инкубаторы за ним не успевали, отсюда рост стоимости; кроме того, для производителя в Сибири накладывается и существенная транспортная составляющая'.

Заместитель начальника департамента сельского хозяйства администрации Кемеровской области Анатолий Диганов отметил, что как собственник АЛПИ вправе принимать решение о закрытии производства индейки на 'Ясногорской', хотя 'Кузбассу хотелось бы сохранить это производство'.

Взамен индейки на 'Ясногорской' уже начались выращивание и переработка 'тяжелого' бройлера - обычного цыпленка, но с увеличенным сроком выращивания (60 дней вместо обычных 40-45) и соответственным весом (более 3 кг). Как пояснил Андрей Граванов, такая специализация выбрана в связи с тем, что перерабатывающее оборудование 'Ясногорской' рассчитано на крупную птицу. Если бы фабрика перешла на выращивание обычного бройлера, пришлось бы устанавливать новое. По оценке вице-президента АЛПИ, экономика бройлера более приемлема: цыпленок для выращивания производится собственным инкубатором, а корма, добавки и медикаменты заметно дешевле. В АЛПИ ожидают, что 'Ясногорская' сможет даже увеличить выпуск мяса птицы - с 17 тыс. т в год индейки до 20-23 тыс. т бройлера.
945 просмотров
1 апреля (ср) 2009
Фаворитка
Земляк. когда то, когда еще стройка птичников по разведению индюшки только начиналась, везде шла ифа. непосредственно от руководства компании Евродон, что стоимость мяса индюшки будет гораздо ниже стоимости мяса. Так вот, стоимость мяса свинины или говядины колеблется в районе 180-200 рэ, а стоимость мякоти индейки 220. нормально? так уж свининка то повкуснее и нежнее будет. :-/
961 просмотр
1 апреля (ср) 2009
земляк
Они расчитывают на рост мусульманского населения.Чтоб ели вместо свинины индюков.В ней нету холестерина-полезно женщинам для талии.В общем,больше чем у них купят они не произведут.Дело в том,что в больших городах индейка лежит из Бразилии,Франции.Вот они их и уберут с рынка,может Овчинников в импортной что-нибудь найдет и запретит ввоз.Вот новый министр-женщина с Зубковым к вам едут проводить совещание с губернаторами по с\х.К вам заглянут.Глядишь начальство-то прогнется и дороги подлатает на подъездах к птичникам.На Дон можно будет ехать с ветерком.Хоть такая польза от этих посещений.Может денег на строительство дороги к ферме по выращиванию маточного поголовья выпросят.Где-то в Усть-Донецком районе её собираются строить.Вот тогда мб и перестанут индояйца возить из Канады и себестоимость снизится.А цена...Это если захотят погубить конкурентов из Тульской области.
941 просмотр
1 апреля (ср) 2009
10 апреля (пятница) 2009
Юра
Фаворитка, вчера сам видел на твоём рынке свинину по 250 -270. А эта хрень индюшная в ларьке евродона ноги - 113, крылья - 138, филе 250 (или 225 забыл). ну в общем свининки прикупил. Я после индюшиных рулетиков и колбасок, которые напрессовывают водой для веса, которые через сутки покрываются слизью и текут, смотреть на эту пакость не хочу.
985 просмотров
10 апреля (пт) 2009
Фаворитка
Да, свининка подорожала немного. шашлычный сезон же начался, но все равно гораздо вкуснее индюшатины. Рулеты из индецки вкусны,
10 апреля 2009 в 13:43 Юра пишет:
Ю> Фаворитка, вчера сам видел на твоём рынке свинину
Ю> по 250 -270. А эта хрень индюшная в ларьке
Ю> евродона ноги - 113, крылья - 138, филе 250 (или
Ю> 225 забыл). ну в общем свининки прикупил. Я после
Ю> индюшиных рулетиков и колбасок, которые
Ю> напрессовывают водой для веса, которые через
Ю> сутки покрываются слизью и текут, смотреть на эту
Ю> пакость не хочу.

Да, свининка подорожала немного. шашлычный сезон же начался, но все равно гораздо вкуснее индюшатины. Рулеты из индецки вкусны, но, действительно, через сутки начинают подванивать и течь.
988 просмотров
10 апреля (пт) 2009
ТТ
Муж учавствовал в постройке комбикормового завода для "Евродона", а я ходила уже на работающий, общалась с оператором. Так вот завод изготавливает корм порциями, 1 порция = 200 тонн, и на эти 200 тонн добавляется маленький (по-моему, не больше 40 кг) мешочек премикса (добавка от которой индюки вырастаю как страусы). Так вот, в строительстве завода принимали участие турки (их технологии), и когда на День строителя начальство привезло рабочим выпить и закусить (естественно, индюшатины), турки наотрез отказались ее есть, сказали - вредно. Надо думать, раз уж на засыпке премикса должен работать отдельный работник, который должен получать молоко за вредность. Хотя руководство отдельного человека на пермиксы не ставит, эти обязанности исполняет оператор...
963 просмотра
10 апреля (пт) 2009
11 апреля (суббота) 2009
земляк
Как ни странно,в этой истории меня больше всего волнует возможность строительства дороги от Артема до выхода на Крымский за счет области,чего и добивается ЕВРОДОН.А нам будет здорово ездить на Дон.По дороге,которая есть могут ездить только самоубийцы,имхо,конечно.Она и строилась в расчете на конские брички.Сколько там уже поубивалось народу,не сосчитать.Да и ближе будет.Щас можно ездить в объезд через Каменоломни,а через город-это ппц...А вдоль этой дороги уже можно строить фермы для маточного поголовья.И всем будет хорошо.
976 просмотров
11 апреля (сб) 2009