шесть цыплят-бройлеров сегодня имеют такое же количество омега-3, которое было у одной курицы в 70-х годах прошлого века:
Курица из 70-х годов оказалась полезнее шести современных бройлеров
Современные технологии, применяемые в птицеводстве и животноводстве, приводят к производству менее питательной пищи. Так, шесть цыплят-бройлеров сегодня имеют такое же количество омега-3, которое было у одной курицы в 70-х годах прошлого века. О неприятном открытии, сделанном в рамках исследования Всемирного фонда дикой природы (WWF), написала