<= Перейти на главную страницу портала
Шахты.SU. Шахтинские известия.
16+
20 мая (понедельник)
Шахты.SU. Сельхозпроизводство.

В Ростовской области впервые проходит акция "Дни донских вин"

В Ростове впервые стартовала акция "Дни донских вин", организованная министерством сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области совместно с Роскачеством. Она продлится по 15 июня.

Цель акции - популяризация вин, произведенных из донского винограда, в заведениях общественного питания и сетевых предприятиях розничной торговли региона. В ресторанах-участниках весь месяц донские вина будут выделены в отдельные вкладки-меню в фирменном стиле акции. Помимо этого в ресторанах будут проведены мастер-классы и дегустации от наших виноделов.

По словам заместителя губернатора Ростовской области - министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского, производственные показатели донской готовой винодельческой продукции по итогам четырёх месяцев 2024 года на 19% выше аналогичного периода прошлого года и составляют 1,6 миллиона бутылок, или 114,7 тысячи дал. Виноматериалов произведено 362,5 тысячи дал, что на 9% больше, чем в аналогичном периоде 2023 года.

"Однако путь донского виноградарства и виноделия не в масштабе и не в объёмах, у нас своя дорога - она в аутентичности, уникальности - в том, что характерно для автохтонного виноградарства и виноделия, - подчеркнул глава регионального минсельхозпрода. - Именно поэтому мы пробуем разные форматы повышения узнаваемости и популяризации донских вин. Среди них всевозможные винные ярмарки, фестивали, развитие сельского туризма. Сейчас мы совместно с Роскачеством запускаем новую акцию, и надеемся, что подобный формат будет успешен. Ведь он нацелен на то, чтобы позволить конечному потребителю познакомиться с продукцией региональных производителей винодельческой продукции, а также способствовать выстраиванию конструктивного диалога с представителями розничного звена и предприятий общественного питания".

Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева сделала акцент на исследованиях "Винного гида России" в Ростовской области. С 2018 года в них приняли участие восемь винодельческих предприятий региона, было исследовано почти 160 вин.

"По итогам исследования 2023 года зафиксирован рост качества в категории белых, розовых и игристых вин, а также значительное улучшение качества красных вин. Также стоит отметить, что на Дону есть большой потенциал для развития производства качественных вин из автохтонных сортов винограда с высокой добавленной стоимостью", - подчеркнула Елена Саратцева.

Напомним, что "Винный гид России" - ежегодный проект, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО "Россельхозбанк". Информационный партнер проекта - МИА "Россия сегодня". Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.

Читайте новости Шахты.SU - Информационного портала города Шахты в Телеграме: https://t.me/shahtysu
4528 просмотров
20 мая (пн)